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Ein Koch baut seine Familienküche um

Ein Kochraum dient zum Unterhalten, Weiterverkauf und natürlich kochen

Blaue Küche Umbau

“After” Fotos von Miao Jiaxin zu Händen Sweeten

Projekt: Eine Kochstube in Bauklasse erfrischt zu Händen vereinigen Hausmeister und Caterer

Im Vorfeld: Nachdem Arnish und Brenden vorübergehend in einer großen Wohnung in Europa gelebt nach sich ziehen, kehrten sie nachdem New York City zurück, um nachdem mehr Sportstätte zu suchen. Sie fanden es 1929 in Downtown Brooklyn im Wahrzeichen von BellTel Lofts. Unzufrieden mit welcher Erleben einer früheren Badrenovierung (von einem nicht-sweeten Auftragnehmer durchgeführt), wartete Arnish, ein Koch, solange bis er eine sehr klare Vorstellung davon hatte, welches er in welcher Kochstube tun wollte, im Voraus er dies Projekt uff Sweeten, einem kostenlosen Tafelgeschirr, welcher Renovatoren mit geprüften Auftragnehmern zusammenpasste, postete. Arnish wählte diesen Auftragnehmer, um seine gesamte Vision zu Händen seine Traumküche auszuführen.

Küchenrenovierung vor

Kunstvoll war welcher Stil welcher Kochstube nicht nachdem Arnishs Gout – die Zusammensetzung aus Arbeitsfläche und Schränken war zu dunkel und die Arbeitsplatten waren kränklich zu Händen Färbung. Funktionell gab es viele Mängel, die er beheben wollte: Die Spüle war zu seicht zu Händen große Töpfe, und die Schränke nicht tief genug zu Händen allesamt Geräte, Gadgets und Trockenwaren. Er wollte genauso den Strahl des räumlichverbessern.

Nachher: Arnish verwendet die Worte “schlank, modern und high-end”, um seine neue Kochstube zu charakterisieren – und genau dies! “Ich mag unübersichtlich und ich liebe es, meine Küche und mein Zuhause zu organisieren”, erzählte er. Er wollte nicht, dass es zu geschmacksspezifisch zu Händen Wiederverkaufszwecke ist, ergo wählten sie helle weiße, wischfeste Schränke. Und statt Griffe oder Pulls schlug ihr Auftragnehmer “Tip and Touch” zu Händen vereinigen saubereren Look vor.

Koch in seiner Küche

minimalistische Küche

Die Adern in den Quarz-Arbeitsplatten sorgen zu Händen ein kleinster Teil handelnde Dichtung, wie noch die Peninsula. Qua Koch/Caterer und Alltagskoch plante Arnish größere Geräte, eine Speisekammer zu Händen die Trockenlagerung, eine Gerätegarage, vereinigen ausziehbaren Gewürzregal, eine versteckte Müll-/Recyclingschublade und eine große, tiefe Spüle.

Er bewegte genauso ihre Peninsula vereinigen Standvorrichtung näher an den Küchenherd und schloss, welches zwei Füße von unbrauchbarem “toten Raum” gewesen war. Ganz oben uff welcher “must-have”-Verkettete Liste stand eine riesige Peninsula, die sowohl seine Catering- und Kochvorbereitung denn genauso große Partys involvieren würde. “Wir haben auf der Halbinsel eine Bar eingerichtet und die Gäste gehen in Richtung Küche”, sagte er. “Manchmal haben wir bis zu 80 Leute im Raum.” Da dies Möbelstück genauso vereinigen Weinkühlschrank hatte, bekam er was auch immer, welches er wollte.

Küchenkammeraufbewahrung

Weinkühlschrank in der Küche

Während des Umbaus hatte welcher Auftragnehmer ein bestimmtes Teammitglied in seinem Büro, dies seinem Projekt zugeordnet war und in ständiger Kommunikation blieb. “Sein Büro nutzte auch eine App namens Buildertrend, die mich über den Status auf dem Laufenden hielt, einschließlich Terminplanung, Lieferungen, “To-do’s” und Materialauswahl, was sehr hilfreich war. Ich fühlte mich nie im Stich gelassen”, erklärte Arnish.

Uff die Frage, wie sich seine neue Kochstube fühle, antwortete Arnish: “Thrilled ist eine Untertreibung. Ich fühle mich so glücklich, dass ich für meinen Mann kochen und unsere Freunde in einem Raum unterhalten kann, den ich liebe. Als Koch verbringe ich so viel Zeit in der Küche und ich glaube, dass mein Essen in meiner neuen Küche besser schmeckt. Dieser Raum spiegelt wirklich meinen Geschmack und Stil wider und wer auch immer in den Raum kommt, kann sagen, dass diese Küche von und für mich entworfen wurde.”

Ausziehende Gewürzschublade

Hund in umgebauter Küche

Arnishs Tipp: Nun, da sein Projekt versperrt ist, sein Rat: “Rist der Sanierungsprozess nur vorübergehend. Es wird sich manchmal überwältigend anfühlen, aber nachdem sich der Staub gelegt hat, wird sich das Endergebnis lohnen.”

Vielen Danksagung, Arnish, Brenden und Jungli, dass Sie Ihre neue Kochstube teilen!


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